Rotfruktspytt med kyckling

Name: Rotfruktspytt med kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 800 g potatis; 2 kålrötter; 3 - 3 1/2 morötter; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 2 purjolökar; 4 kycklingfiléer; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm peppar; bröd; ev saltgurka

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Fräscht och gott recept som tilltalar både dina smaklökar och ögon. Rotfruktspytt med kyckling är en lite nyttigare måltid med en pytt av kålrötter, potatis, morötter och till det tärnade bitar av kycklingfiléer.

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktspytt

ca 800 g potatis

2 kålrötter

3 - 3 1/2 morötter

2 msk olivolja

1 tsk salt

2 purjolökar

Kyckling

4 kycklingfiléer

2 msk olivolja

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm peppar

Till servering

bröd

ev saltgurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rotfruktspytt: Sätt ugnen på 250°C.

Skala och skär potatis, kålrot och morötter i tärningar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olivolja och strö över salt. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Blanda ner purjon i rotfrukterna och stek ytterligare ca 10 minuter.

00:10:00

Kyckling: Skär kycklingfiléerna i tärningar. Stek kycklingen i olivolja under omrörning ca 5 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag. Krydda med salt och peppar. Blanda kycklingen med rotfrukterna.

00:05:00

Till servering: Servera pytten med bröd och gärna saltgurka.

Tips

Krydda gärna extra med 1-2 tsk timjan eller 1-2 msk färsk hackad timjan (för 4 port) för extra smak och färg.

Gröna tipset: Uteslut kycklingen om du vill äta grönt och ersätt med röda bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Ingrid
4 okt. 2025
Den var super god ,jag tog gul lök istället för purjolök och det gick bra .Jag håller med om att vitlöksdressing mild är ett måste till rätten får det vara .🌟🌟🌟🌟🌟
0 svar
Ulrik
21 okt. 2006
Supergott
0 svar
Mats olof
28 feb. 2005
Vinner på att serveras med en mild vitlöksdressing/yoghurt.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2463 KJ / 590 kCal

Fett17 g

Salt5.5 g

Kolhydrater63 g

Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falukorv med kålrotsfräs
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorv med kålrotsfräs

Korvgryta med kummin
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvgryta med kummin

Finsk korvsoppa
Betyg 4.2 av 5.274 personer har röstat
Receptet har 56 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Finsk korvsoppa

Köttfärspytt
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärspytt

Linssoppa med fisk
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Linssoppa med fisk

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Potatisgratäng Sjömansbiff Potatissoppa Nyttig middag Rotfruktsgratäng Rostad kyckling