Linssoppa med fisk

9
2
Linssoppa med fisk

Överraska med en supergod, klar linssoppa med fisk till lunch. Soppan är väldigt matig och innehåller bland annat rotselleri, kålrot och krossade tomater som får en fin smak av mejram och vitlök. Servera ihop med ett gott bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000

Linssoppa med fisk

Ingredienser

4 portioner
1 l fiskbuljong (av tärning)
2 gula lökar
1 bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 100 g)
1 liten kålrot
2 dl gröna linser
1 lagerblad
2 krossade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 paket fryst sej (à ca 400 g)
1/2 tsk mejram
bröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Bryn

2012-03-11

Mycket godare än jag trodde! Gjorde det till en gryta genom att halvera mängden vattne och serverade basmatiris till.

Monica

2007-10-25

Fantastiskt god soppa! Skönt att äntligen hitta en matig soppa utan en massa onödiga ingredienser som grädde eller crème fraiche. Rekommenderas varmt!!

Näringsvärde per portion

Energi 1192 KJ / 284 kCal
Fett 3 g
Salt 0.8 g
Kolhydrater 31 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden