Rotfruktspannkaka

10
2
Rotfruktspannkaka

Ett recept på smakrik och mättande rotfruktspannkaka. Du gör ugnspannkakan av bland annat bacon, mjöl, mjölk, ägg, potatisar, morötter och palsternacka. Servera pannkakan med lingonsylt och krämig cottage cheese.

Rotfruktspannkaka

Ingredienser

4 portioner
1 - 2 paket bacon (à 140 g)
1 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
8 dl mjölk
4 ägg
3 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 tsk salt

För alla

Rotfruktspannkaka innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd soja-, havre- eller risdryck i stället för mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Maria

2008-11-27

Helt ok. Använde bara ett pkt bacon, men det behövdes mer. Så nästa gång blir det 2 pkt istället. Serverade med riven vitkål och lingonsylt. Gott och mättsamt!

Katarina

2008-11-27

Jättegott! Med mycket bacon eller rimmad bog . En favorit som man lagar till snabbt.