Rotfruktspannkaka
![Rotfruktspannkaka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17314/cf_259/rotfruktspannkaka.jpg)
Ett recept på smakrik och mättande rotfruktspannkaka. Du gör ugnspannkakan av bland annat bacon, mjöl, mjölk, ägg, potatisar, morötter och palsternacka. Servera pannkakan med lingonsylt och krämig cottage cheese.
![Rotfruktspannkaka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17314/cf_259/rotfruktspannkaka.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 - 2 paket bacon (à 140 g)
1 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
8 dl mjölk
4 ägg
3 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 tsk salt
För alla
Rotfruktspannkaka innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd soja-, havre- eller risdryck i stället för mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Helt ok. Använde bara ett pkt bacon, men det behövdes mer. Så nästa gång blir det 2 pkt istället. Serverade med riven vitkål och lingonsylt. Gott och mättsamt!
Maria
2008-11-27Jättegott! Med mycket bacon eller rimmad bog . En favorit som man lagar till snabbt.
Katarina
2008-11-27