Rostat surdegsbröd med halloumi och avokado
Starta dagen med en lyxig frukostmacka med mosad avokado, stekt halloumi och het jalapeño på rostat surdegsbröd. Också perfekt att slänga ihop som ett enkelt, fräscht mellanmål.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023
Ingredienser
4 portioner
1 förp halloumi (à 200 g)
1 msk olja
4 skivor ljust surdegsbröd
2 avokador
1 jalapeño
1 ask smörgåskrasse (à 100 g)
flingsalt
svartpeppar
För alla
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Näringsvärde per portion
Energi1539 KJ / 368 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater19 g
Protein15 g
Kommentar
Jag tyckte det blev lite smaklöst!Men stekt halloumi är ju alltid gott!
Elin
2023-05-24