Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Rostat äpple och kyckling med rosmarin

Rostade äppelskivor ihop med kycklingen i detta recept är en förträfflig smakkombination och väldigt enkel att göra. Äpplet skivas och blandas tillsammans med kycklingben, rosmarin och olja innan den steks färdigt i ugnen. Då finns tid till att förbereda den krispiga salladen och koka riset. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 46, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingbenen.
  2. Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en långpanna i ugnen.
  3. Skär äpplen i klyftor och skär bort kärnhuset. Lägg i en bunke med kycklingbenen. Blanda ner olja, soja, rosmarin, salt och peppar.
  4. Häll ut allt på den varma långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingbenens innertemperatur är 82°C.
  5. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Ansa och plocka salladen eller skär den i bitar.
  7. Koka upp crème fraichen.
  8. Servera kycklingen med den varma crème fraichen, äpple, ris och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och krydda ev själv med pressad vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och krydda med pressad vitlök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 12 kycklingben
  • 2 röda äpplen
  • 1 msk olja
  • 1 msk soja
  • 1 tsk rosmarin
  • salt och peppar
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 1 kruka krispsallad
  • 2 dl lätt crème fraiche (vitlök)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2631 kJ / 628 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer