Gratinerad chèvre med rosmarinhonung

Name: Gratinerad chèvre med rosmarinhonung
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 kruka krispsallad; 2 tomater; 4 skivor ljust bröd, gärna lantbröd; 8 skivor chèvre (à ca 1 cm tjocka); 1/2 dl flytande honung; 1 1/2 tsk hackad, färsk rosmarin

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Smaken rundas av när den franska getosten chèvre snabbt gratineras i ugnen. I kombination med sötman från honungen så blir det en förrätt som går hem hos de flesta. Även dem som tvekar att äta getost. Den färska rosmarinen i honungen förstärker upplevelsen av sydfranska fläktar.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka krispsallad

2 tomater

4 skivor ljust bröd, gärna lantbröd

8 skivor chèvre (à ca 1 cm tjocka)

1/2 dl flytande honung

1 1/2 tsk hackad, färsk rosmarin

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C övervärme.

Riv salladen i bitar. Skiva tomaterna.

Lägg brödet på en plåt. Lägg två skivor chèvre på varje brödskiva. Sätt plåten i övre delen av ugnen ca 5 minuter eller tills osten fått fin färg. Rör samman honung och rosmarin.

Fördela salladen och tomaterna på 4 tallrikar (för 4 port). Lägg på bröden och ringla över honungen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?