Rosta persiljerötterna i ugnen med god olivolja och salt och peppar. Då får dessa palsternacksliknande rötter en fyllig och fin smak som passar som tillbehör till både kött- och grönsaksrätter.
Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj pesto utan mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Har du lagat receptet?
Kommentarer