Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter

Name: Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g persiljerot; 2 msk olivolja; 1/2 dl rostade hasselnötter; 1/2 kruka persilja; 1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost; 1 dl panko; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Med utseende lik en palsternacka och med smak av persilja och mild selleri är persiljeroten en rotsak som förtjänar uppmärksamhet. Rosta den i ugnen och den får en fyllig smak som passar suveränt till hasselnötterna, den salta parmesanosten och det krispiga japanska ströbrödet panko.

Ingredienser

4 portioner

900 g persiljerot

2 msk olivolja

1/2 dl rostade hasselnötter

1/2 kruka persilja

1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost

1 dl panko

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skala och skär persiljerötterna i kvartar på längden och blanda dem med olivoljan.

Mixa hasselnötterna och persiljan till ett smul. Riv osten.

Blanda nötmixen med ost, panko, salt och peppar.

Blanda smulet med persiljerötterna och lägg på en plåt. Rosta dem mitt i ugnen ca 25 minuter tills de blir mjuka och får fin färg.

00:25:00

Servera som ensamrätt eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Heléna
2 feb. 2025
Enkekt att laga och jättegott!
0 svar
Henrik
8 mars 2021
Galet gott! Perfekt som tillbehör till en köttbit
0 svar
Britt marie
21 apr. 2016
Sååå smakfullt å fint. Perfekt som förrätt,
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1443 KJ / 344 kCal

Fett16.3 g

Salt1.1 g

Kolhydrater35.6 g

Protein12.1 g

Testa liknande recept

Krispig vintersallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispig vintersallad

Krispig müsli
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispig müsli

Getostbollar med krispigt baconsmul
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Getostbollar med krispigt baconsmul

Lammstek med krispigt örttäcke
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammstek med krispigt örttäcke

Stekt torsk med ärtpesto
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt torsk med ärtpesto

Krokant med hasselnötter
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krokant med hasselnötter

Spetskål i ugn Ostpaj Italiensk ost Vegetarisk wok Soppa med parmesan Brownies nötter

Krispig persiljerot med parmesan och hasselnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept