Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
4Klimatsmart
Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt

Det här kommer bli en favorit där hemma i stugorna, det kan vi lova! Garam masalakryddade morötter som gräddas i ugnen med fetaost, smör och pumpakärnor - kan det bli smarrigare? Ät tillsammans med sallad, matvete och dillyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2023

Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt

Ingredienser

4 portioner
4   port matvete eller annat gryn
500 g  små morötter
1 msk  olja
1   förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
1 msk  garam masala
1 msk  smör
150 g  fetaost
1/2 dl  pumpakärnor
1/2   förp romanticatomater (à 400 g)
65 g  babyspenat
1/2   kruka dill
2 dl  matyoghurt (gärna turkisk, 10%)
salt
peppar

För alla

Fri från ägg.  
Gör glutenfri: Byt matvete mot ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot mjölkproteinfritt ostalternativ och byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Nej gick tyvärr inte hem hos oss. Alldeles för simpla smaker.

Karin

2023-11-15

Gör morötterna för sig så behöver du inte bränna fetaosten - annars gott och dillsåsen var överraskande god

Nina

2023-05-24

Gott och fräscht. Tycker om mötet med garam& dillsåsen.

Mats

2023-03-03

Näringsvärde per portion

Energi2378 KJ / 576 kCal
Fett26 g
Salt3 g
Kolhydrater53 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Indiska chilinötter
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Matvetesallad med fetaost
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronstekt kalkon med rostad fetaost och tomat
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Masalaklubbor med blomkålsris
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga