Rostad sparris med pistagevinägrett

Betyg 3.2 av 5.
45 personer har röstat
1
Rostad sparris med pistagevinägrett

Ett lättlagat och otroligt gott tillbehör med grön sparris i huvudrollen. Sparrisen får en härligt rostad smak och kombineras med en lyxig vinägrett med pistagenötter. En rejäl näve parmesan på toppen ger en pikant sälta. Gott till helstekt kyckling eller grillat.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Rostad sparris med pistagevinägrett

Ingredienser

undefined
2   knippen grön sparris (à 250 g)
2 msk  olivolja
1 tsk  flingsalt
1 dl  hyvlad parmesan eller annan lagrad hårdost

Pistagevinägrett

2 msk  skalade, osalta pistagenötter
1 msk  crema di balsamico
1 tsk  flytande honung
1/2 dl  oliv- eller valnötsolja
1 krm  salt
2 krm  nymalen svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringsvärdet är beräknat per sats.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
45 personer har röstat

Kommentar

Kanon god balsamicovinägrett. Kan användas till mycket.

Annika

2017-04-18

Näringsvärde per portion

Energi4171 KJ / 996 kCal
Fett90 g
Salt9.36 g
Kolhydrater20 g
Protein28 g

Testa liknande recept

Knäckebrödssnittar med pistage och fikon
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pinsa med burrata, pistage och citron
Betyg 4.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Minipizzor med chèvre och persikor
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad
Betyg 3.5 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vispad brie med soltorkad tomat
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Miniflugsvampar
Betyg 2.8 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga