Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad

40
1
Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad

Den här ostgrillade kycklingen är lyxigt enkel! Välj ost efter smak – gärna blåmögel eller cheddar, men en mildare variant går också bra. Servera ihop med rödbets- och valnötssalladen. Färskpotatis är också gott till!

Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad

Ingredienser

4 portioner
500 g förkokta rödbetor
1 dl valnötter
4 minut kycklingfiléer
salt och svartpeppar
4 skivor hamburgerost (gärna blåmögel eller cheddar)
2 msk crema di balsamico
2 msk olivolja
65 g babyspenat

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj cheddarost eller annan lagrad ost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Rosta gärna valnötterna i en torr stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentar

Lennart

2016-06-27

Tycker det låter mycket gott Jag älskar nämligen ost i alla former

Näringsvärde per portion

Energi 2262 KJ / 549 kCal
Fett 20 g
Salt 2.44 g
Kolhydrater 36 g
Protein 49 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden