Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger

5
0
Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger

Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger är ett snabblagat och himmelskt gott tillbehör på grillbuffén. Ricottaost och rostade pistagenötter passar perfekt till den mjukt grillade zucchinin. Servera salladen med övrig grillmat.

Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger

Ingredienser

4 portioner
2 zucchini
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
1 dl pistagenötter
2 - 2 1/2 msk balsamvinäger gärna crema di balsamico
250 g ricottaost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer