Rostad potatis och blomkål med tonfiskröra

Name: Rostad potatis och blomkål med tonfiskröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bakpotatisar; 1 blomkål (à ca 600 g); 2 msk olja; salt; peppar; 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g); 1/2 rödlök; 2 dl crème fraiche tomat & basilika; 1/2 förp krispsallad

8Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Här bakas bakpotatis i större skivor i ugn tillsammans med blomkålsbuketter. Medan de rostas i ugnen gör du den krämiga tonfiskröran med tonfisk, syrlig crème fraiche och rödlök. Svårare än så behöver det inte vara. Ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2022

Ingredienser

4 portioner

4 bakpotatisar

1 blomkål (à ca 600 g)

2 msk olja

salt

peppar

2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)

1/2 rödlök

2 dl crème fraiche tomat & basilika

1/2 förp krispsallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor och blomkålen i stora buketter. Blanda potatis och blomkål med olja. Krydda med salt och peppar. Häll ut på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

Häll av tonfisken.

Skala och hacka löken. Blanda löken med crème fraiche och tonfisk.

Skär salladen i bitar.

Servera potatisen och blomkålen med tonfiskröran och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod fiskrätt! Jag blandade vanlig creme fraiche med färsk basilika och körsbärstomater ist för färdigköpt blandning 🙂

Marielle

2022-01-11

Fick ingen blomkål Kändes för lite m en burk créme fraishe till 2 burkar tonfisk. Torrt

Charlotte

2021-04-18

Tack Charlotte för din kommentar. Tråkigt att du inte gillade tonfiskröran. Angående produkter i matkassen hänvisar vi till vår kundservice. De kan ge bättre svar på denna typ av frågor. Kontaktuppgifter hittar du på följande sida: https://www.ica.se/kundservice/ Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-04-20

Väldigt gott.

Mariah

2021-04-18

Energi1973 KJ / 470 kCal

Fett15 g

Salt2.3 g

Kolhydrater47 g

Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.