Rostad potatis och blomkål med ägg och kaviar

Name: Rostad potatis och blomkål med ägg och kaviar
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 bakpotatisar; 1 litet blomkålshuvud (à ca 500 g); 3 msk matolja; salt; svartpeppar; 4 ägg; 1 kruka gräslök; 3 dl gräddfil; 4 msk kaviar

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Långsamt rostad blomkål och potatis är en grönsaksrätt där smakerna får chans att blomma ut. Den ugnsbakade blomkålen och bakpotatisen serveras med mjukkokta, lite rinniga ägg och en salt kaviargräddfil som matchar de rostade aromerna. En enkel och lättlagad middagsrätt med fokus på grönt.

Ingredienser

4 portioner

3 bakpotatisar

1 litet blomkålshuvud (à ca 500 g)

3 msk matolja

salt

svartpeppar

4 ägg

1 kruka gräslök

3 dl gräddfil

4 msk kaviar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt mitt i ugnen.

Dela varje potatis i 4 klyftor. Ansa och skiva blomkålen i 4 skivor (för 4 port). Pensla potatis och blomkål med oljan, krydda med salt och peppar.

Lägg potatisen på den förvärmda plåten. Sätt in den mitt i ugnen ca 25 minuter. Ta ut plåten och vänd runt potatisen. Lägg blomkålen på plåten bredvid potatisen. Sätt in plåten ytterligare ca 25 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:25:00

Koka upp vatten i en kastrull, lägg i äggen och koka 7 minuter. Spola äggen kalla. Skala dem försiktigt och dela i halvor.

00:07:00

Skär gräslöken fint. Blanda den med gräddfil och kaviar. Smaksätt med svartpeppar.

Servera den rostade potatisen och blomkålen tillsammans med ägghalvor och kaviargräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Carina
18 juni 2022
Så enkelt och gott!
Pernilla
16 dec. 2020
En riktigt god och enkel rätt. Bytte kaviaren mot tångkaviar, också gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1910 KJ / 456 kCal

Fett29 g

Salt2.2 g

Kolhydrater31 g

Protein15 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gammeldags kaviarägg
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gammeldags kaviarägg

Kalles Jul-Jansson
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalles Jul-Jansson

Majkens kaviarägg
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Majkens kaviarägg

Kaviarmacka de luxe
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kaviarmacka de luxe

Sej med kaviar och gräslök
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sej med kaviar och gräslök

Fisk med kaviarsås och ärter
Betyg 2.9 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk med kaviarsås och ärter

Potatis Fiskar sverige Hälleflundra i ugn Panerad spätta Middag med potatis Potatis till sverige