Majkens kaviarägg

Name: Majkens kaviarägg
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 6 hårdkokta ägg; 1 dl grädde; 2 msk finhackad gul lök; 2 msk orökt kaviar; vitpeppar; 1 msk finskuren gräslök

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Kaviarägg, en klassiker på julbordet med de delade ägghalvorna som toppas med en röra på kaviar och vispad grädde. I denna röra blandar du även lök, gräslök och peppar i gräddblandningen som redan fått smak av kaviaren.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Ingredienser

6 portioner

6 hårdkokta ägg

1 dl grädde

2 msk finhackad gul lök

2 msk orökt kaviar

vitpeppar

1 msk finskuren gräslök

Gör så här

Dela äggen i halvor. Vispa grädde (ej för hårt). Blanda med finhackad gul lök och orökt kaviar, lite vitpeppar samt finskuren gräslök till lagom
krämig, fast konsistens.

Klicka på ägghalvorna och servera med sillen och de andra fiskprylarna på julbordet. Hårt bröd till är ett måste.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?