Gorgonzolagratinerad avokado med parmaskinka

Gorgonzolagratinerad avokado med parmaskinka är en härlig förrätt som är enkel att göra. Gratinera halv avokado med selleristjälkar, parmaskinka, hasselnöt och gorgonzola i ugn och servera med rostat bröd.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 250°C.
Dela avokadorna mitt itu och ta bort kärnorna. Ställ halvorna i ugnssäkra portionsformar.
Strimla selleristjälkarna och parmaskinkan. Grovhacka nötterna. Blanda selleri, skinka och nötter. Fyll blandningen i avokadorna.
Skär osten i 4 tjocka skivor (för 4 port). Lägg osten över avokadorna. Gratinera ca 5 min eller tills osten börjar smälta och få lite färg.
Servera genast, gärna med rostat bröd.

Ingredienser

Portioner: 4

2 stora avokador
2 selleristjälkar
100 g parmaskinka
50 g hasselnötter
100 g gorgonzola
ev rostat bröd till servering

Näringsvärde
Per portion

Energi 1600 kJ / 380 kCal

Fett: 29 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion