Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

5
3 Klimatsmart
Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

En fräsch potatisrätt kommer här serverad! Potatis som får rostas i ugnen och som får sällskap av bellaverde och paprika den sista stunden blir härligt goda att äta. De äts sedan tillsammans med en slaw gjord på bland annat majrova. Supergott lovar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2020

Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

900 g
potatis
1 msk
olivolja
-
salt
-
peppar
200 g
bellaverde
150 g
snackpaprika

Slaw

300 g
majrova
2
morötter (à ca 100 g)
1
grönt äpple
2 msk
riven pepparrot
2 dl
majonnäs
1 msk
äppelcidervinäger
1 msk
dijonsenap
65 g
mâchesallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Mortla 1 tsk fänkålsfrö (för 4 port) och strö över potatisen efter halva tiden.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Maria

9/30/2020

Det var gott men vi saknade protein till maten. Tex svarta bönbiffar hade varit toppen!

Tammie

8/21/2020

Väldigt tråkig rätt, kändes som ett tillbehör. Fick steka vegetariska filéer till för att bli mätta!

Jukka

6/14/2020

Enkelt och gott men jag blev fort trött på den när vi åt av denna två gånger på två personer.

Näringsvärde per portion

Energi 2659 KJ / 635 kCal
Fett 39 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept