Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
3Klimatsmart
Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

En fräsch potatisrätt kommer här serverad! Potatis som får rostas i ugnen och som får sällskap av bellaverde och paprika den sista stunden blir härligt goda att äta. De äts sedan tillsammans med en slaw gjord på bland annat majrova. Supergott lovar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2020

Rostad potatis med bellaverde och slaw på majrova

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

900 g  potatis
1 msk  olivolja
salt
peppar
200 g  bellaverde
150 g  snackpaprika

Slaw

300 g  majrova
2   morötter (à ca 100 g)
1   grönt äpple
2 msk  riven pepparrot
2 dl  majonnäs
1 msk  äppelcidervinäger
1 msk  dijonsenap
65 g  mâchesallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Mortla 1 tsk fänkålsfrö (för 4 port) och strö över potatisen efter halva tiden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Det var gott men vi saknade protein till maten. Tex svarta bönbiffar hade varit toppen!

Maria

2020-09-30

Väldigt tråkig rätt, kändes som ett tillbehör. Fick steka vegetariska filéer till för att bli mätta!

Tammie

2020-08-21

Enkelt och gott men jag blev fort trött på den när vi åt av denna två gånger på två personer.

Jukka

2020-06-14

Näringsvärde per portion

Energi2659 KJ / 635 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majrova med citron och timjan
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glaserad majrova
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inlagd majrova
Betyg 3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörsvängd majrova med kantarell
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Suovas pirko
Betyg 2.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Karamelliserade majrovor med smålök och russin
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga