Glaserad majrova

Name: Glaserad majrova
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g majrovor; skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 tsk juice); 1 dl blandade örter (t ex. mejram, körvel, timjan, gräslök och dill); 1 msk smör; 1/2 msk honung; salt; peppar; lamm eller kyckling

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Glaserade majrovor är en underbart örtdoftande grönsaksrätt som passar till det mesta. Gör en djupdykning i örtagården, man kan ta lite vad man har hemma men använd bara färska örter. Smör, lite söt honung och citron gör att de mjälla majrovorna kommer till sin rätt.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

600 g

majrovor

skal och saft av 1/2

citron (1/2 citron motsvarar 1 tsk juice)

1 dl

blandade örter (t ex. mejram, körvel, timjan, gräslök och dill)

1 msk

smör

1/2 msk

honung

salt

peppar

Till servering

lamm eller kyckling

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Ansa majrovorna och dela i bitar. Koka i saltat vatten tills de är mjuka, ca 10 minuter. Låt ånga av.

Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ut juicen. Plocka bladen av örterna och skär gräslöken grovt.

Smält smör i en stekpanna och glasera majrovorna tillsammans med honungen. Tillsätt citronjuicen och krydda med salt och peppar. Strö över citronskal och örterna.

Till servering: Servera till t ex lamm eller kyckling.

Vad tyckte du om receptet?