Rostad jordärtsskockspasta med parmesan

Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Rostad jordärtsskockspasta med parmesan
Under 45 min15 ingredienser Medel

Hemligheten till en lyckad rätt är små oväntade element som får den att höjas till en ny nivå! I detta recept har vi dock valt två mycket viktiga spelare; honung till jordärtskockorna, och parmesan till såsen. Vi lovar, ni kommer inte bli besvikna.

Rostad jordärtsskockspasta med parmesan

Ingredienser

4 portioner
300 g jordärtskockor
2 msk olivolja
salt
peppar
1/2 kruka rosmarin
1 msk honung
4 port pasta (gärna bavette)
1 förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
1 tsk majsstärkelse
1 dl mjölk
2 1/2 dl matlagningsgrädde
100 g parmesanflarn eller annan lagrad hårdost
1/2 förp salladslök (à 125 g)
250 g körsbärstomater
1 förp babyspenat (à 65 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:05:00
Pressa lite vitlök i såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Petra

    Såååå gott! Receptet är skrivet i lite konstig ordning om allt ska vara färdigt ungefär samtidigt bara. Jag satte igång pastan efter jordärtskockorna varit i ugnen ett tag och det blev lagom. Funkar toppen att göra vegansk med olika alternativ. Kommer göra om detta!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2873 KJ / 685 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater82 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rostade jordärtskockor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med jordärtskockssås och portabello
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rimmad oxbringa med jordärtskockor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterad jordärtskocka
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KantarellpastasåsVegetarisk pasta (lakto-ovo)Parmesan såsItaliensk ostVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Pastasås korv