Rostad fiorina med oreganodoftande tomat- och fetaostsallad

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
2
Rostad fiorina med oreganodoftande tomat- och fetaostsallad

Denna tallrik är inte bara trevlig att titta på, det som ligger på blir också en smakfest i din mun! Rostad mandelpotatis serveras här med spröd firoina bukettblomkål, och en sallad gjord på fetaost, grillad paprika, tomater och fräsch oregano. Ät ihop med en krämig gurkfil och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2020

Rostad fiorina med oreganodoftande tomat- och fetaostsallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  mandelpotatis
1 msk  olivolja
salt
peppar
160 g  bukettgrönsak (gärna fiorina bukettblomkål)

Gurkfil

1/2   gurka
1 1/2 dl  gräddfil

Sallad

1 1/2 dl  urkärnade kalamonoliver
1   förp grillad paprika (à 530 g)
150 g  fetaost
400 g  romanticatomater
1/2   gurka
1/2   kruka oregano
1 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil och fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Tips

Pressa lite vitlök i gurkfilen för extra sting.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott,salladen med grillad paprika passade bra ihop med resten

Alexandra

2020-03-23

Väldigt gott!

Åsa

2020-01-23

Näringsvärde per portion

Energi2072 KJ / 492 kCal
Fett23 g
Salt2.5 g
Kolhydrater54 g
Protein15 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad blomkål och tomat med fetaostyoghurt
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronstekt kalkon med rostad fetaost och tomat
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostas med krämig gnocchi
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad sallarossa med tomat- och fetasallad
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ärt- och pepparrotsdip
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med potatissallad och romröra
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga