Rostad färskpotatis med örtolja och parmesan

Betyg 4.7 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Rostad färskpotatis med örtolja och parmesan

Färskpotatis som rostas får en härlig sötma. Smaksätt med olivolja som blandas med färska örter, citron och parmesan – toppen till grillat lamm eller annat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Rostad färskpotatis med örtolja och parmesan

Ingredienser

4 portioner
1 kg färskpotatis (skrubbad)
2 msk olivolja
1 tsk flingsalt
salt
svartpeppar

Örtolja

2 dl blandade hackade örter (t ex persilja, basilika och timjan)
rivet skal och juice av 1 citron
2 rivna vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1 dl finriven parmesan

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.79 personer har röstat

Kommentarer

Supergott. Använde vinterpotatis. Skar i klyftor

Agneta

2024-12-30

Skall potatisen vara kokt? Körde mina råa och dom var stenhårda efter 20 minuter?

Ellinor

2024-06-16

Hej Ellinor! Det ska vara rå potatis i detta recept. Tråkigt att potatisen fortfarande var hård. Prova att dela potatisen nästa gång i fall potatisen är stor. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-17

Hur är potatissalladen att göra ett dygn före servering?

Sofia

2024-06-10

Hej Sofia! Jag skulle inte rekommendera det. Potatisen brukar bli lite tråkig och örtdressingen blir brun av syran från citronen. Tyvärr. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-06-10

Näringsvärde per portion

Energi1923 KJ / 459 kCal
Fett32 g
Salt0.3 g
Kolhydrater35 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Bakad färskpotatis med ägg & ost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fougasse
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtgrillat lamm med rostade primörer
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.5 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med örter och brynt smör
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade potatisspett
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad