Örtgrillat lamm med rostade primörer

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
0
Örtgrillat lamm med rostade primörer

Härliga lammytterfiléer som grillas i en ljuvlig örtblandning av timjan, oregano och rosmarin och serveras med höstliga primörer som ugnsrostats till dess de får en krispig konsistens. Extra bra är att mycket går att förbereda redan dagen innan!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Örtgrillat lamm med rostade primörer

Ingredienser

4 portioner

Örtgrillat lamm

ca 600 - 650 g  lammytterfilé
rapsolja
2 1/2 msk  hackade örter (t ex timjan, oregano, rosmarin)
flingsalt

Rostade primörer

ca 500 g  morötter (gärna olika färger)
400 g  gul- eller rödbetor
1   rödlök
500 g  färskpotatis
2 msk  rapsolja
flingsalt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten, mjölk och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lamm »latino«
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Örtdressad lammfilé med citron och vitlök
Betyg 4.5 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tapas med strömming, chili och örter
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salsiccia med salladslök och örtdipp
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Över 60 min att tillaga