Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Rostad potatissallad med bacon och senapsfrön

Den här rostade potatissalladen kan vara den bästa någonsin! Först och främst händer det något magiskt med potatis som rostas i ugn. Att sedan blanda detta med senapsfrön, vinäger, majonnäs, knaprig bacon, tomater, rödlök och persilja – ja, det blir succé!

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hetta upp 1 msk av oljan (för 10 portioner) i en stekpanna, lägg i senapsfröna och täck med lock tills de börjar poppa.
  2. Tillsätt hälften av vinägern och låt koka ca 1 minut under lock på svag värme. Låt svalna.
  3. Blanda majonnäs, resterande vinäger, rosmarin, persilja och senapsfräset. Förvara övertäckt i kylen. Hit kan förberedas 1 dag i förväg.
  4. 2–6 timmar före servering: Sätt ugnen på 225°C.
  5. Dela eventuellt potatisarna om de är stora. Lägg på en plåt och blanda runt med resten av oljan, salt och peppar.
  6. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter, tills potatisen är mjuk. Låt svalna.
  7. Strimla baconet och knaperstek i en het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
  8. Skär tomaterna i halvor.
  9. 30 minuter före servering: Blanda potatis och bacon med majonnäs, tomater och rödlök. Garnera med persilja. Bjud gärna potatissalladen med skivad rostbiff.

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 4 msk olivolja
  • 1 1/2 msk gula senapsfrön
  • 4 msk äppelcidervinäger
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk hackad färsk rosmarin
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1 kg små färskpotatisar
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 paket bacon (à 140 g)
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1/2 hackad rödlök
  • persilja till garnering
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1078 kJ / 257 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer