Roliga tillbehör till ost | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Roliga tillbehör till ost

Fantasirika och roliga tillbehör till ost. Saffransgula päronklyftor, dadlar med blåmögelost, krispig fänkål och rostade hasselnötter - mycket smakfullt på ostbricka.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och kärna ur päronen och skär dem i klyftor. Koka upp vatten med honung, saffran, snittad och urskrapad vaniljstång och stjärnanis. Lägg i päronklyftorna och låt dem koka på svag värme tills de är mjuka.
  2. Rosta hasselnötterna i en het stekpanna. Gnugga av skalet från nötterna. Skölj och ansa fänkål. Hyvla den tunt med osthyvel. Lägg fänkålsskivorna i kallt vatten så att de blir krispiga.
  3. Lägg osten i en spritspåse och spritsa den i dadlarna.
  4. Servera tillbehören till en ostbricka.

För alla

Fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 päron
  • 3 dl vatten
  • 3 msk honung
  • 1/2 påse saffran (à 1/2 g)
  • 1/2 vaniljstång
  • 2 stjärnanis
  • 2 dl hasselnötter
  • 1 fänkål
  • 30 urkärnade dadlar
  • 100 g färskost med blåmögel
Lägg till i inköpslistan