Rödspätta med ägg- och kräftsås

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
1
Rödspätta med ägg- och kräftsås

Rödspätta med ägg- och kräftsås är ett välsmakande recept på panerad rödspätta som du serverar med ris, gurkstavar och härlig sås av ägg, kräftstjärtar, crème fraiche och gräslök. Såsen smaksätts med citron, cayennepeppar, salt och peppar och blir det perfekta tillbehöret till den ljuvliga fisken.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2013

Rödspätta med ägg- och kräftsås

Ingredienser

4 portioner
400 g  rödspättafiléer
360 g  kräftstjärtar
4   port ris eller annat gryn
3   ägg
salt och peppar
1 dl  vetemjöl
1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)
2 dl  lätt crème fraiche
1/2   citron
ca 1 krm  cayennepeppar
1/2   gurka
2 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche (innehåller havre). Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentar

Kanongott! Äts gärna snart igen!

Jessica

2013-06-10

Näringsvärde per portion

Energi2462 KJ / 588 kCal
Fett19 g
Salt2.9 g
Kolhydrater61 g
Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spätta med kräft- och äggsås
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Betyg 4.3 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt spätta med ägg- och citronsås
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsspätta med blomkåls-couscous
Betyg 3.1 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vol-au-vent
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med kräftor och saffran
Betyg 2.9 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga