Rödlök- och äppelchutney med nejlika och ingefära

Name: Rödlök- och äppelchutney med nejlika och ingefära
Total time: 90 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 3 äpplen; 2 rödlökar; 1 msk riven färsk ingefära; 1/2 dl farinsocker; 1/2 dl rödvinsvinäger; 1/2 dl vatten; 1 krm mald nejlika; salt; 1/2 kruka gräslök; kycklingprinskorv eller prinskorv

Över 60 min 10 ingredienser Enkel

Rödlöks- och äppelchutney är ett sötsyrligt och fantastiskt gott tillbehör till julens prinskorvar. Chutneyn håller i ett par veckor i kylen och passar också utmärkt till annandagens kalkonstek.

Ingredienser

8 bufféportioner

3 äpplen

2 rödlökar

1 msk riven färsk ingefära

1/2 dl farinsocker

1/2 dl rödvinsvinäger

1/2 dl vatten

1 krm mald nejlika

salt

Till servering

1/2 kruka gräslök

kycklingprinskorv eller prinskorv

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, kärna ur och skär äpplena i tärningar. Skala lök och ingefära, hacka löken och riv ingefäran.

Koka upp farinsocker, vinäger och vatten. Tillsätt äppeltärningarna och koka sakta 5 minuter under lock. Lägg i lök, nejlika och ingefära, blanda runt och koka upp. Låta koka någon minut och smaka av med salt.

00:05:00

Låt chutneyn kallna och ställ in i kylen för att mogna i minst ett dygn.

Till servering: Skär gräslöken och strö den på chutneyn. Servera med prinskorv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi240 KJ / 57 kCal

Fett0.1 g

Salt0.1 g

Kolhydrater13 g

Protein0.4 g

Testa liknande recept

Apelsin- och stjärnanisglacerad kyckling
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Betyg 3.5 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med chutney på torkade frukter
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladkaka med pepparkakssmak
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad kycklingsteak med rökt chiliglaze
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lök och pumpachutney
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk pepparkaka Äpple Nejlika Chutney Äppelchutney Rödlökschutney