Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Julkryddade veganska köttbullar brukar vara mycket uppskattade på julbordet. I det här receptet har vi smaksatt kikärtsfärs med julkryddor och rikligt med dijonsenap. Resultatet blir makalöst goda och juliga bullar. Vill du ha bullarna mer neutrala i smaken kan du utesluta nejlika och kryddpeppar.
Ingredienser
4 portioner
3 dl rött okokt råris
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
2 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1/2 tsk malen kryddpeppar
2 krm malen nejlika
2 krm malen svartpeppar
Till stekning
1 msk olja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1508 KJ / 350 kCal
Fett8 g
Salt1 g
Kolhydrater58 g
Protein11 g
Kommentarer
Gjorde de idag - jättegod blev de! och enkelt att forma och tillaga. Jag ändrade lite på receptet och tillsatte stekta små löktärningar, samt mer salt och peppar till smeten.
Melanie
2020-01-24Sämst recept. Alldeles för kladdiga för att kunna rulla utan vattnings händer, bollarna rinner ut när man lägger dom på ett fat i kylen och dom e helt lösa och rinniga när man steker dom. Fastar i pannan gör dom också 👎👎👎
Madelen
2019-06-13Hej Madelen! Tänkte du på att det var 3 dl okokt ris som skulle användas? Och att det ska vara kallt innan man börjar. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-06-17Nu har jag gjort hälften av 4 portioner o tagit kortis när jag mätte upp! Men att mäta upp ikit är tack vare er som skrev fått svar. Nu är det mera fast. Jag kryffade med salt vitpeppar svartpepar o soya. Ska snart steka.
Sarah
2018-11-11Hej Sara! Det är 3 dl okokt ris som vi menar. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-11-12