Rödkålsgryta med bönor och linser

Name: Rödkålsgryta med bönor och linser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st rödlök; 1 st vitlöksklyfta; 200 g rödkål; 1 msk rapsolja; 1 st krossade tomater (à ca 400 g); 3 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 burk kokta kikärtor (à ca 400 g); 1 burk kokta röda linser (à ca 400 g); 1 st äpple; 1 msk hackad persilja; salt; peppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Detta recept är på en mumsig rödkålsgryta med bönor och linser som du snabbt svänger ihop. Rödlök, vitlök och rödkål läggs i en gryta med tomater och buljong där de andra ingredienserna efterhand tillsätts. Toppa med persilja och servera direkt.

Ingredienser

4 portioner

Innehåll

1 st rödlök

1 st vitlöksklyfta

200 g rödkål

1 msk rapsolja

1 st krossade tomater (à ca 400 g)

3 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 burk kokta kikärtor (à ca 400 g)

1 burk kokta röda linser (à ca 400 g)

1 st äpple

1 msk hackad persilja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök och vitlök. Hacka vitlöken och skiva löken. Strimla rödkålen tunt med en osthyvel.

Fräs rödlök, vitlök och rödkål i kastrull med matfett. Tillsätt tomaterna och buljongen och låt koka ca 15 minuter.

00:15:00

Häll av spadet från kikärtorna och linserna. Skölj dem i kallt vatten och låt dem rinna av. Lägg i kikärtor och linser och fortsätt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Strimla eller skär äpplet i mindre bitar. Vänd i äpplet och strö över persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mycket god gryta, men lite mer kryddning behövdes, så tillsatte smoked paprika.
Helena
2022-02-06
Tråkig rätt. Inte så mycket smak. Med lite smokey hickory sås blev det lite bättre.
Malin
2022-01-30
Ska jag strimla eller hacka äpplet?
Eleonora
2020-09-02
Hej Eleonora! Tack för din fråga. Nu har vi uppdaterat texten i receptet. Vi har strimlat äpplet men du kan välja att skära i små bitar om du hellre vill det. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-09-03

Energi908 KJ / 217 kCal

Fett3.4 g

Salt1.37 g

Kolhydrater30.6 g

Protein10.6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalljästa frallor med linser
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linssallad med kikärter och avokado
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linser Röda linser Rödkålsallad Vegetarisk middag (lakto-ovo)Ärtor Coleslaw rödkål