Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare

Name: Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 spansk peppar; 1 tsk olivolja; 1 msk riven ingefära; 1 krm spiskummin; 285 g kokta röda linser; 380 g kokta kikärtor; 1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); salt; peppar; 100 g babyspenat

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Fantastisk och snabblagad kikärtsoppa med spenat som tillsammans med fattiga riddare blir till en läcker middagsmåltid. Kryddor som spansk peppar, spiskummin och ingefära ger både spännande och heta toner till soppan.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 spansk peppar

1 tsk olivolja

1 msk riven ingefära

1 krm spiskummin

285 g kokta röda linser

380 g kokta kikärtor

1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

salt

peppar

100 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och hacka spansk peppar.

Fräs lökhacket och spansk peppar i olivoljan i en kastrull utan att det får färg. Skala och riv ingefäran. Tillsätt den och spiskummin och låt de fräsa med den sista minuten.

Skölj linserna och kikärterna och låt de rinna av. Tillsätt dem och buljongen och koka ca 5 minuter.

00:05:00

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

Tillsätt spenaten och koka upp igen.

Servera med Fattiga riddare

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Göran
9 aug. 2023
Ni anger vikten på linser och kikärtor noga. Men betyder det att jag ska leta upp förpackningar som inehåller de angivna vikterna, eller är det avrunnen vikt?
Linda
31 jan. 2013
Själva smaken och hettan i soppan var god med vi tyckte att det saknades ngt med tuggmotstånd i soppan - skinka eller räkor eller ngt annat. Fattiga riddare i våffeljärn var jättegott till efterrätt
Evelina
24 jan. 2013
Det hade inte skadat om ni hade tagit med receptet för fattiga riddare samt lagt till det som skulle köpts för att göra dom.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi956 KJ / 228 kCal

Fett4.5 g

Kolhydrater26.4 g

Protein14.7 g

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Linser med grapefrukt

Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas

Kalljästa frallor med linser
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalljästa frallor med linser

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med linser och rostad potatis

Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.145 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pannkakor med osynliga linser

Tomat-, curry- och kokoslinser
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat-, curry- och kokoslinser

Falafel Linssoppa Soppa med rösa linser Vegetarisk middag (lakto-ovo)Ärtor Stekt blomkål

Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept