Rödkålsgryta med bönor och linser

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
4Klimatsmart
Rödkålsgryta med bönor och linser

Detta recept är på en mumsig rödkålsgryta med bönor och linser som du snabbt svänger ihop. Rödlök, vitlök och rödkål läggs i en gryta med tomater och buljong där de andra ingredienserna efterhand tillsätts. Toppa med persilja och servera direkt.

Rödkålsgryta med bönor och linser

Ingredienser

4 portioner

Innehåll

1 st  rödlök
1 st  vitlöksklyfta
200 g  rödkål
1 msk  rapsolja
1 st  krossade tomater (à ca 400 g)
3 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1   burk kokta kikärtor (à ca 400 g)
1   burk kokta röda linser (à ca 400 g)
1 st  äpple
1 msk  hackad persilja
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god gryta, men lite mer kryddning behövdes, så tillsatte smoked paprika.

Helena

2022-02-06

Tråkig rätt. Inte så mycket smak. Med lite smokey hickory sås blev det lite bättre.

Malin

2022-01-30

Ska jag strimla eller hacka äpplet?

Eleonora

2020-09-02

Hej Eleonora! Tack för din fråga. Nu har vi uppdaterat texten i receptet. Vi har strimlat äpplet men du kan välja att skära i små bitar om du hellre vill det. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-09-03

Näringsvärde per portion

Energi908 KJ / 217 kCal
Fett3.4 g
Salt1.37 g
Kolhydrater30.6 g
Protein10.6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linssallad med kikärter och avokado
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tre mumsiga röror
Betyg 2.9 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga