Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Lägg inrullad, currypastasmord kyckling i ugnsform och gör sedan den läckra bön- och linsragun. Även ragun smaksätter du med currypasta innan den serveras med den saftiga kycklingrullen.
Ingredienser
4 portioner
600 g kycklinglårfilé
2 msk röd currypasta
1 kruka färsk basilika
salt och peppar
aluminiumfolie
3 dl okokta röda linser
kycklingbuljong (spädd enligt förpackningen)
1 burk kikärtor (à ca 400 g)
1 dl strimlade sockerärtor
1 dl tärnad paprika
1 dl tunt skivad sticklök
1 msk finhackad vitlök
2 tsk grön currypasta
2 msk olivolja
2 msk finhackad bladpersilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
En återkommande favorit.
Monica
2023-08-02