Rödbetshummus
Här har den klassiska kikärtsröran hummus fått härlig färg och smak av rödbetor. Denna urgoda röra gör du enkelt genom att mixa kikärter, vitlök, rödbetor, olivolja, tahini, spiskummin och citron.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi991 KJ / 237 kCal
Fett17 g
Salt0.5 g
Kolhydrater13 g
Protein6 g
Kommentarer
10 stGår den att frysa in?
Elisabeth
Hej Elisabeth! Det kan du göra. Mixa den igen när den har tinat så går den ihop igen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Älskar denna hummus, använder den bara som dipp. Använd inte för mycket citron en liten citron eller en halv stor.
Chrusse
Mina hemodlade rödbetor variera väldigt mycket i storlek, ungefär hur många gram är det som behövs?
Ulla
Hej Ulla! Räkna med ca 300 g rödbeta i detta recept. Hälsningar Lisa
ICA-köket
Vill berätta en viktigt ingrediens som räddade situationen. Glöm inte SPISKKUMMEN den rädda när jag tog för mycket salt.
Marianne
Supergod gick fort åt som dipp och hann aldrig prova den på mackan.
Christian
Hej! Spadet i kikärtsförpackningen ska väl hällas av och kikärterna sköljas väl innan man använder dem. Det är knappast 6 g protein per portion i den färdiga "hummusen". I 100 g avrunna kikärter är det 6,7 g protein och blandar man med lika delar rödbetor blir det bara hälften så mycket. Det krävs då 200 g av er hummus för att det ska komma upp till 6 g protein och 200 g är rätt mycket, betydligt mer än vad någon skulle äta i en måltid. Man måste vara varsam med sifferuppgifter och inte lura dem som kanske vilja prova era recept.
Annika
Hej Annika! Tack för din kommentar! Du har rätt, kikärtorna ska hällas av och sköljas innan man använder dom. Vi har nu lagt till det i receptet. Vad gäller näringsberäkningen så stämmer siffrorna. För att förtydliga så har vi näringsberäknat receptet per portion och inte per 100 g. Hoppas att du gillar hummusen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Vad innebär 1 paket kokta kikärter? Viktmässigt i förhållande till 3 kokta rödbetor? Tacksam för hjälp med detta.
Ingmarie
Hej Ingmarie! Tack för din fråga. Vi har förtydligat i receptet att det ska vara en förpackning kokta kikärter vilket motsvarar ca 380 g. Hoppas att du gillar hummusen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Hur långt innan man ska äta rödbetshummus kan jag göra den?
Yvonne
Hej Yvonne! I kylskåp i burk med lock borde den hålla sig 1 vecka. Möjligen kan oljan ”krypa” upp lite men då får man röra om i den. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Hej Mari! Det ska vara kokta rödbetor, det står även i ingredienslistan. Om man inte vill koka rödbetorna själv så finns det förkokta att köpa. Lycka till! Hälsningar Veronica
Ica-köket
Kokta el råa rödbetor?
Mari