Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur

Name: Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk kokta kikärtor (à 400 g); 2 vitlöksklyftor; 3 kokta rödbetor; 4 msk olivolja; 1 msk tahini (sesampasta); 1 tsk spiskummin; salt; svartpeppar; 1 citron; 4 portioner bulgur; 8 knippmorötter; 150 g vaxbönor; 8 salladslökar; 8 dubbla lammkotletter

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Ett snabbt sätt att tillaga en förstklassig rätt. Du grillar de saftiga lammkotletterna och serverar dem med nyttig bulgur och din hemmagjorda mumsiga rödbetshummus.

Ingredienser

4 portioner

1 burk kokta kikärtor (à 400 g)

2 vitlöksklyftor

3 kokta rödbetor

4 msk olivolja

1 msk tahini (sesampasta)

1 tsk spiskummin

salt

svartpeppar

1 citron

4 portioner bulgur

8 knippmorötter

150 g vaxbönor

8 salladslökar

8 dubbla lammkotletter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Häll av och skölj kikärterna. Skala och skiva vitlöken.

Mixa kikärter, vitlök, rödbetor, olivolja, tahini och spiskummin till en jämn smet. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och skala morötterna, dela dem på längden. Ansa vaxbönorna och salladslökarna. Koka morötterna och vaxbönorna i saltat vatten i ca 5 minuter, salladslöken läggs i den sista minuten. Häll av grönsakerna och blanda med bulgurn. Smaksätt med salt och peppar.

00:05:00

Grilla lammkotletterna 3-4 minuter på varje sida.

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gul hummus

Hummus på gråärter med pitabröd och grillade grönsaker
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Hummus på gråärter med pitabröd och grillade grönsaker

Helenas hummus
Betyg 2.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Helenas hummus

Quinoa- och bulgursallad med primörer
Betyg 3.3 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Quinoa- och bulgursallad med primörer

Enrisrökta lammkotletter
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enrisrökta lammkotletter

Sötpotatishummus med vegansk fetaost och rostad spetspaprika
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötpotatishummus med vegansk fetaost och rostad spetspaprika

Hummus Lammkotlett Grillat kött Grilla torsk Kikärtsröra Enkel grillad mat