Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Kikärtsröra med sesam och rödbetor

Matiga kikärtor och mustiga rödbetor i härlig mix. En kikärtsröra lika god till fisk, kyckling som kött. Kikärtsröran kryddas fint med tahini och spiskummin. Servera med knapriga sesamfrön och grovhackad dill.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll av och skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och skiva vitlöken.
  2. Mixa kikärter, vitlök, rödbetor, olivolja, tahini och spiskummin till en jämn smet. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
  3. Smakar som bäst i 2-3 dagar, förvaras i kylskåp.
  4. Till servering: Servera gärna med grovhackad dill och lite extra sesamfrön.
Näringberäkningen inkluderar dill och rostade sesamfrön.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 1 förp kokta kikärter (à ca 400 g)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk tahini (sesampasta) eller rostade sesamfrön (1 msk tahini motsvarar 2 msk sesamfrön)
  • 1 tsk spiskummin
  • salt och svartpeppar
  • 1 citron
Till servering
  • dill
  • rostade sesamfrön
Lägg till i inköpslistan
Så handlar du snabbare

Näringsvärde
Per portion

Energi 638 kJ / 153 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept