Rödbetsfräs i pitabröd

Rödbetsfräs i pitabröd med ingefära och purjolök och en mjuk sås på crème fraiche, lime och koriander är en god, fräsch och snabblagad lunchrätt istället för en kebab på hörnet.

Ingredienser
4 portioner
1 liten purjolök
350 g rödbetor
1 msk olja
1 msk färskriven ingefära eller mald (1 msk färskriven motsvarar 1 tsk mald)
1 dl vatten
1/2 - 3/4 tsk salt
1/2 - 3/4 krm kajennpeppar
Sås
1 dl lätt crème fraiche
1 tsk pressad lime
1 msk finhackad koriander
2 krm salt
4 pitabröd
Garnering
korianderblad
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1340 KJ / 320 kCal
Fett9.5 g
Testa liknande recept
- Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
- Grillade bönbiffar i pitabröd med mango
- Färsk korianderchutney
- Laxfjäril med rödbetor och krassesås
- Rostad sötpotatis på nachos med tomatsalsa
- Grillad pilgrimsburgare med lime och koriander
Kommentar
(1)F
Frida
men ska rödbetorna vara inlagda eller råa?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.