version:
Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
Köttfärsrullar med salsa av tomat och bönor är en kryddig och annorlunda fyllning till pitabröd. Färsen till rullarna smaksätter du med oregano, chili, kajennpeppar och spiskummin medan den saftiga tomatsalsan rörs ihop med hackade kidneybönor.
Ingredienser
4 portioner
8
pitabröd
400
g
köttfärs
2
msk
vatten
1
tsk
salt
1
krm
kajennpeppar
ev 1
tsk
spiskummin
ev 1
tsk
chilipulver
ev 1
tsk
oregano
1
burk kidneybönor (à 400 g)
2
dl
tomatsalsa mild, medium eller het
1
isbergssalladshuvud
1
msk
olja
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, om lämpligt bröd används.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Tips
Gröna tipset: Gör dubbel sats av bönröran och uteslut köttfärsrullarna om du vill ha en grön rätt.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Sara
2006-09-18Helt ok, passade hela familjen, men barnen skippade bönsalsan och tog majs, tomater och sallad i stället så blev det nästan som tacos!