Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa

2
1
Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa

Köttfärsrullar med salsa av tomat och bönor är en kryddig och annorlunda fyllning till pitabröd. Färsen till rullarna smaksätter du med oregano, chili, kajennpeppar och spiskummin medan den saftiga tomatsalsan rörs ihop med hackade kidneybönor.

Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa

Ingredienser

4 portioner
8 pitabröd
400 g köttfärs
2 msk vatten
1 tsk salt
1 krm kajennpeppar
ev 1 tsk spiskummin
ev 1 tsk chilipulver
ev 1 tsk oregano
1 burk kidneybönor (à 400 g)
2 dl tomatsalsa mild, medium eller het
1 isbergssalladshuvud
1 msk olja

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, om lämpligt bröd används.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Gröna tipset: Gör dubbel sats av bönröran och uteslut köttfärsrullarna om du vill ha en grön rätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Sara

2006-09-18

Helt ok, passade hela familjen, men barnen skippade bönsalsan och tog majs, tomater och sallad i stället så blev det nästan som tacos!

Näringsvärde per portion

Energi 2842 KJ / 680 kCal
Fett 146 g
Läs mer om näringsvärden