Grillade bönbiffar i pitabröd med mango

Name: Grillade bönbiffar i pitabröd med mango
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 burkar röda bönor (à 400 g); 1 ägg; 2 msk potatismjöl; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm peppar; 1 msk olja; 4 pitabröd; 1 mango; 2 dl lätt crème fraiche; 1/2 tsk salt; 1 krm kajennpeppar; 1 - 1 1/2 tsk curry

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Grillade bönbiffar i pitabröd med mango är ett enkelt och gott vegetariskt middagsrecept. Biffarna som du gör på röda bönor grillas innan de läggs i de varma pitabröden och toppas av den fantastiska såsen på mango, crème fraiche, kajenn och curry.

Ingredienser

4 portioner

2 burkar röda bönor (à 400 g)

1 ägg

2 msk potatismjöl

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm peppar

1 msk olja

4 pitabröd

1 mango

2 dl lätt crème fraiche

1/2 tsk salt

1 krm kajennpeppar

1 - 1 1/2 tsk curry

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Spola hastigt av bönorna och låt dem rinna av.

Mixa bönorna med ägget, potatismjöl, salt och peppar. Forma smeten till 8 släta biffar (för 4 port). Pensla biffarna med olja.

Grilla biffarna ca 4 minuter per sida på utegrill, i grillpanna eller i ugn.

00:04:00

Värm pitabröden enligt förpackningens anvisning.

Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar. Blanda mangotärningarna med lätt crème fraichen. Smaksätt med salt, kajennpeppar och gärna curry.

Fördela biffarna i pitabröden och toppa med mangosåsen. Servera med en blandad sallad.

Tips

Biffarna går också bra att steka. Uteslut då penslingen med olja och stek dem i stället i het olja ca 3 minuter per sida.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Helen
17 jan. 2025
På tok för salt. Biffarna blir extremt torra. Kommer inte göra igen.
Eric
8 feb. 2006
Prova gärna med hackad chili i såsen och groddar som tillbehör.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2276 KJ / 544 kCal

Fett15 g

Salt4.43 g

Kolhydrater73 g

Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa

Grillat pitabröd med hummus
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillat pitabröd med hummus

Rödbetsfräs i pitabröd
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetsfräs i pitabröd

Grillad grillost i pitabröd
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad grillost i pitabröd

Grillad lax med sötpotatis, feta, chili och mynta
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lax med sötpotatis, feta, chili och mynta

Kryddiga färsspett med citronmarinerad aubergine
Betyg 3.3 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga färsspett med citronmarinerad aubergine

Sommar Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag Grillade ägg Grillbiff