Lammkebab i pita med rödbetor och getost

Name: Lammkebab i pita med rödbetor och getost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 500 g lammfärs; 1 ägg; 1/2 dl vatten; 2 msk dijonsenap; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka persilja; 1 msk olivolja; 8 träspett; 2 rödbetor; 100 g getost; 1 dl smetana; flingsalt; peppar; pitabröd; 1/2 romansallad; 50 g rostade mandelspån

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Kebab med färsspett av lammfärs, kryddade med vitlök, persilja och dijonsenap. Bryn och stek klart spetten i ugn. Med sallad, rårivna rödbetor och kräm av getost (chèvre) och smetana får du en ljuvlig mellanösternmiddag i pitabröd. Till vardag eller helg. Rostad mandel ger söt knaprighet.

Ingredienser

4 portioner

500 g lammfärs

1 ägg

1/2 dl vatten

2 msk dijonsenap

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1 vitlöksklyfta

1 kruka persilja

1 msk olivolja

8 träspett

2 rödbetor

100 g getost

1 dl smetana

flingsalt

peppar

pitabröd

1/2 romansallad

50 g rostade mandelspån

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Blanda färsen med ägg, vatten, dijonsenap, salt, och peppar. Skala vitlöken, hacka den och persiljan. Rör ner det i färsen.

Forma färsen till kebaber. Bryn dem i oljan i en stekpanna tills de fått fin färg.

Trä kebaberna på spetten och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen och stek klart 8-10 minuter.

00:08:00

Skala och råriv rödbetorna.

Mixa eller mosa ihop getost och smetana. Blanda ner rödbetorna. Smaksätt med salt och peppar.

Värm bröden i ugnen.

Skär salladen och servera den i pitabröden med kebab, getostkräm med rödbetor och mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3165 KJ / 755 kCal

Fett45.6 g

Kolhydrater44.5 g

Protein40.1 g

Testa liknande recept

Kalkonstek med torkad frukt, nötter och harissabönor
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonstek med torkad frukt, nötter och harissabönor

Mjuk korint- och aprikoskaka
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjuk korint- och aprikoskaka

Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk

Broccolipasta med pinjenötter och haricots verts
Betyg 3.7 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolipasta med pinjenötter och haricots verts

Ägg- och kaviardipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägg- och kaviardipp

Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor

Lammfärs Lammracks Lammstekt Kebabkött recept Lammfilé Stekt kött

Lammkebab i pita med rödbetor och getost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept