Röd pestopasta med kalkon

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
2
Röd pestopasta med kalkon

Pesto gjord på tomat står som huvudkryddning i den här rätten. Tillsammans med grädde blir den här kalkonrgytan oemotståndlig. Servera med al dente-kokt tagliatelle.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2022

Röd pestopasta med kalkon

Ingredienser

4 portioner
4   port tagliatelle
1   rödlök
ca 400 g  kalkonbröstfilé
1/2   förp morötter (à 500 g)
1/2 msk  olja
1 tsk  torkad rosmarin eller timjan
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 1/2 dl  mjölk
1/2 dl  tomatpesto
65 g  mâchesallad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj pesto utan mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym. Välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Pressa i lite vitlök när kalkonen steks. Smaka gärna av med något starkt också.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Vi tog en stor creme fraiche istället för grädde och mjölk och en hel påse morötter. Vi tog halva burken pesto

Mattias

2022-03-26

Supergott! Detta kommer vi göra fler gånger!

Ulrika

2022-03-24

Näringsvärde per portion

Energi2550 KJ / 610 kCal
Fett23 g
Salt1.7 g
Kolhydrater63 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon- och paprikagryta med zucchini
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkongryta med pancetta
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon och ljummen bönsallad med avokado
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon med grönsakspytt och äggula
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga