Röd pestopasta med kalkon

Name: Röd pestopasta med kalkon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port tagliatelle; 1 rödlök; ca 400 g kalkonbröstfilé; 1/2 förp morötter (à 500 g); 1/2 msk olja; 1 tsk torkad rosmarin eller timjan; salt; peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1/2 dl tomatpesto; 65 g mâchesallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Pesto gjord på tomat står som huvudkryddning i den här rätten. Tillsammans med grädde blir den här kalkonrgytan oemotståndlig. Servera med al dente-kokt tagliatelle.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port tagliatelle

1 rödlök

ca 400 g kalkonbröstfilé

1/2 förp morötter (à 500 g)

1/2 msk olja

1 tsk torkad rosmarin eller timjan

salt

peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

1/2 dl tomatpesto

65 g mâchesallad

För alla

Gör så här

Tina kalkonbrösten.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Skär kalkonen i strimlor. Skölj och skär morötterna i bitar.

Stek lök, kalkon och morötter i oljan i en stekpanna. Krydda med rosmarin, salt och peppar.

Rör ner grädde, mjölk och pesto i stekpannan. Låt sjuda ca 3 minuter.

Servera kalkongrytan med pasta och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott

Anneli

2024-06-11

Vi tog en stor creme fraiche istället för grädde och mjölk och en hel påse morötter. Vi tog halva burken pesto

Mattias

2022-03-26

Supergott! Detta kommer vi göra fler gånger!

Ulrika

2022-03-24

Energi2550 KJ / 610 kCal

Fett23 g

Salt1.7 g

Kolhydrater63 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.