Röd curry med kyckling och nudlar

Betyg 3.3 av 5.
37 personer har röstat
7
Röd curry med kyckling och nudlar

En kycklinggryta kan vara en riktigt vardagshjälte när tiden är knapp och magen hungrig. Röd curry och kokosmjölk är självklara ingredienser i många snabblagade asiatiska rätter, gärna tillsammans med ett par olika grönsaker. Här väljer vi morötter och haricots verts som passar bra till risnudlarna.

Röd curry med kyckling och nudlar

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
1/2 msk  olja
150 g  haricots verts (bönor)
2 tsk  röd curry
400 ml  lätt kokosmjölk
ca 600 g  strimlad kycklingfilé
4   port risnudlar
2 tsk  majsstärkelse
125 g  salladslök

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Smakade absolut ingenting.

Anne

2023-06-12

Tog helt bort majstärkelse och lade till kafir lime blad samt fisksås.

Irina

2023-01-21

Gott men smakar inte så mycket. Behövs mycket mer currypasta.

Linnea

2023-01-02

Näringsvärde per portion

Energi2170 KJ / 518 kCal
Fett11 g
Salt0.94 g
Kolhydrater62 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Räkor i kokosmjölk med ingefära
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het Thaibiff
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het räkgryta med nudlar
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb tom kha gai
Betyg 3.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar med kyckling i grön curry
Betyg 4.4 av 5.
62 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het krabbcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga