Risonirisotto med champinjoner

Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Risonirisotto med champinjoner

Kvällens middag är en snabblagad och krämig risotto gjord på risonipasta. Risonin tillagas i en god grönsaksbuljong och får en underbar smak av de stekta smörstekta champinjonerna, de gröna små ärterna och persiljan. Låt den rivna osten smälta ihop med risotton, servera med en tomatsallad och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2016

Risonirisotto med champinjoner

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 msk olivolja
1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
3 dl risonipasta
250 g champinjoner
2 tomater
1 msk smör eller margarin
250 g frysta gröna ärtor
salt
peppar
1/2 kruka persilja
1 1/2 dl riven prästost

Gör så här

00:11:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och enkelt! La även till sparris, tomater och purjolök som jag stekte svampen.

Josefin

2020-12-02

Supergott! Tips är att byta ut 1dl vatten mot 1dl vitt vin, samt att använda svampbuljong istället för grönsaksbuljong. Jag hoppade över ärtorna och serverade tillsammans med vitlöksbröd! Jätteuppskattat! ��

Elin

2017-04-04

Jättegott och lättlagat! Jag är allergisk mot baljväxter så jag uteslöt ärtorna.

Felicia

2016-12-08

Näringsvärde per portion

Energi1997 KJ / 479 kCal
Fett14 g
Salt4 g
Kolhydrater62 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Svamp- och ärtpasta med riven ost
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stek lax med krämig risoni
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stuvad risoni med majs och ost
Betyg 3.7 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med champinjon- och purjosås
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med pesto och bacon
Betyg 4.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamppasta med coppa
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad