Röd risotto med rispasta och bulgur

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Röd risotto med rispasta och bulgur

Det är inte alltid man har tid att göra en riktig risotto. Detta recept är en annorlunda variant med grönsaker som paprika, zucchini och champinjoner. Röd risotto med rispasta och bulgur är gott att servera till kött, fisk eller fågel.

Röd risotto med rispasta och bulgur

Ingredienser

6 portioner
1   stor gul lök
4 msk  olivolja
3 dl  risonipasta
3 dl  bulgur
10 dl  vatten
3 msk  tomatpuré
1   buljongtärning
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  salt
1 tsk  malen peppar
1   zucchini
300 g  champinjoner
1/2   gul paprika
1/2   grön paprika
1   morot
hackad persilja (till garnering)

För alla

Kontrollera innehållet i buljongen och risonin.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten.

Gör så här

Tips

Gott att servera till kött, fisk eller fågel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Denna gjorda jag till grillade kycklingfiléer. Underbart gott men det blev mycket. Skulle nog säga att det räcker till mer än 6 personer faktiskt.

Helena

2009-03-17

Näringsvärde per portion

Energi2118 KJ / 504 kCal
Fett15 g
Salt3 g
Kolhydrater73 g
Protein14 g

Testa liknande recept

Krämig citronrisoni
Betyg 4.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het risoniotto med rostade kikärtor och mozzarella
Betyg 2.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Orzotto med riven ost
Betyg 2.7 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig risoniotto med råhyvlad champinjonsallad
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga