Risnudlar med jordnötsdressing och lövbiff

46
2
Risnudlar med jordnötsdressing och lövbiff

Risnudlar med jordnötsdressing och lövbiff som får en fin god smak av dressingen som vispas ihop med bland annat sesamfrö, jordnötssmör och sweet chili. Köttet steks i omgångar i en het panna och får en gyllenbrun yta och en saftig insida. Servera med nudlar, grönsaker och toppa med groddar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2015

Risnudlar med jordnötsdressing och lövbiff

Ingredienser

4 portioner
4 port risnudlar

Grönsaker

150 g sockerärtor
ca 60 g salladslök
1 röd spansk peppar
2 dl alfalfagroddar

Dressing

2 msk sesamfrö
1 dl jordnötssmör
1 dl vatten
1/2 dl sweet chili
3 msk japansk soja
1 tsk ättiksprit (12%)

Biff

ca 500 g lövbiff
1/2 msk olja
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på nudlar och jordnötssmör. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Rosta gärna sesamfröna kort i het stekpanna för lite kraftigare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

46

Kommentarer

Julia

2022-10-12

Gott! Men blev lite kallt eftersom allt svalnar fort.

Jenny

2021-01-27

Snabblagat, enkelt och mycket smak! Gott

Näringsvärde per portion

Energi 2436 KJ / 582 kCal
Fett 22 g
Salt 1.24 g
Kolhydrater 54 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden