Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs

En delikat middagsrätt med influenser från Asien. Tunna skivor champinjoner, rödlök och pak choi marineras i en het sojasås och serveras med lövbiff som stekts och serveras med sesammajonnäs.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Svamp: Blanda socker, soja, sambal oelek och vinäger i en skål.
Ansa och skiva champinjonerna. Skala och skiva löken och strimla pak choien. Blanda champinjoner och lök med dressingen.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Majonnäs: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Hacka gräslöken fint och blanda med majonnäsen och sesamfröna.
Lövbiff: Krydda lövbiffen med salt och peppar. Stek den i oljan i en stekpanna.
Blanda pak choi med den marinerade svampen och servera med lövbiff, majonnäs och ris.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: använd majonnäs utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

Svamp

1 msk strösocker
3 msk japansk soja
1/2 tsk sambal oelek
1 1/2 msk vitvinsvinäger
250 g champinjoner
1 rödlök
2 pak choi

4 port ris

Majonnäs

1 msk sesamfrön
1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
1 1/2 dl majonnäs

Lövbiff

500 g lövbiff
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk olja

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Majonnäs

20 % rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 400 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3094 kJ / 740 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Majonnäs

Majonnäs

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion