Rimmat fläsk i söt sojasås med broccoli

Name: Rimmat fläsk i söt sojasås med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris (gärna basmati); 1/2 förp salladslök (à 125 g); 400 g broccoloco; 2 morötter; 400 g rimmat & skivat bogfläsk; 1/2 msk olja; 1 msk sesamfrö; 1 dl vatten; 2 tsk majsstärkelse; 125 ml ketjap manis

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Rimmat fläsk och broccoli är en otrolig smakkombination. Här får de komma fram ytterligare ihop med den här sötsalta sojasåsen. Till det serveras kokt ris. Sen är det bara att äta och njuta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna basmati)

1/2 förp salladslök (à 125 g)

400 g broccoloco

2 morötter

400 g rimmat & skivat bogfläsk

1/2 msk olja

1 msk sesamfrö

1 dl vatten

2 tsk majsstärkelse

125 ml ketjap manis

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skiva salladslöken. Ansa broccoloccon och skär den i buketter, skala och skiva stammen.

Koka broccoloccon i saltat vatten ca 4 minuter.

Skär morötterna i skivor (eller servera i stavar som tillbehör). Strimla fläsket. Stek fläsk och morötter i oljan i en stekpanna.

Sänk värmen och vänd ner salladslök och sesamfrö i pannan och låt steka någon minut. Blanda vatten och majsstärkelse och rör ner i pannan tillsammans med ketjap manis, låt allt bli varmt.

Servera såsen med ris och broccolocco.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gick inte att äta. Underlig smak med Ketjab manis.

Lisa

2022-09-17

Ketjab manis hade en speciell smak. Inte min favorit.

Ellen

2022-09-14

Enkelt och gott. Hade inte ketjab manis hemma så jag ersatte med japansk soja.

Maria

2022-09-03

Energi3012 KJ / 720 kCal

Fett39 g

Salt3.5 g

Kolhydrater67 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.