Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära

Name: Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära
Total time: 45 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; 500 g kycklingfärs; 1 msk olja; 2 msk skalad riven ingefära; 3 msk tomatpuré; 1 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 400 ml kokosmjölk; 1 röd spansk peppar; 3 msk ketjap manis (söt soya); salt och peppar; ris eller nudlar

Prova asiatisk kycklingfärssås med ris istället för köttfärssås och spagetti till middag. Med kycklingfärs, morötter, kokosmjölk, ingefära, vitlök och ketjap manis – söt soja. Smakrikt och gott middagstips, som en enkel thaigryta. Servera med ris eller nudlar.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala lök, vitlök och morötter, hacka lök och vitlök och riv morötterna grovt.
Fräs lök, vitlök och färs i oljan i en gryta. Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med några minuter.
Rör ner ingefära, tomatpuré, vatten, smulad buljongtärning och kokosmjölk.
Dela, kärna ur och hacka chilin. Rör ner den och låt det koka sakta ca 15 minuter. Smaksätt med ketjap manis, salt och peppar.
Till servering: Servera köttfärssåsen med kokt- ris eller nudlar.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Byt ut ketjap manis mot kinesisk soja. Servera med ris eller risnudlar.

Tips

Topping: Sweet chili, cashewnötter.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
500 g kycklingfärs
1 msk olja
2 msk skalad riven ingefära
3 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
400 ml kokosmjölk
1 röd spansk peppar
3 msk ketjap manis (söt soya)
salt och peppar

Till servering

ris eller nudlar

Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Mifu

5:- Rabatt

Valio 250-330 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Kryddkvarnar

10 % rabatt

Santa Maria 60-140 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2719 kJ / 652 kCal

Läs mer om näringsvärden