Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära
Prova asiatisk kycklingfärssås med ris istället för köttfärssås och spagetti till middag. Med kycklingfärs, morötter, kokosmjölk, ingefära, vitlök och ketjap manis – söt soja. Smakrikt och gott middagstips, som en enkel thaigryta. Servera med nudlar.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
500 g kycklingfärs
1 msk olja
2 msk skalad riven ingefära
3 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
400 ml kokosmjölk
1 röd spansk peppar
3 msk ketjap manis (söt soya)
salt
peppar
Till servering
risnudlar eller äggnudlar
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2719 KJ / 652 kCal
Fett35.1 g
Kolhydrater59.2 g
Protein29.1 g
Kommentarer
21 stJacob
Gott men behövde lite mer 'oumph'. Valde att toppa med flingsalt, lime och krispig chiliolja.
Hans
Rätt OK. 15 minuters kok tar bort mycket av hettan och smaken av ingefäran. Vattnet helt onödigt, blev nästan som en soppa. Saknade lite syra, stoppade i lite lime kaffir blad. Stoppa i ingefäran mot slutet? Chilin oxå?
Helene
Ett väl använt recept som jag ofta delar med vänner och kollegor. Enkelt och jättegoda smaker.
Gerd
har ni inte glömt kycklingfärsen ???????
ICA-köket
Hej Gerd! Var saknar du den? Den står ju med i både ingredienslistan och sen också i beredningen. Vänliga hälsningar Tove
Sandra
Tack Tove för snabbt svar! Kom även på fisk-/ostronsås skulle kunna funka då den innehåller både soja, socker & salt, kan man ju skippa extra salt för det är ju ”Thailands salt”❣️ 👌🏻
Sandra
Vad skulle man kunna byta ut söt soja mot, sweet chilisås kanske? El bara japansk soja? 🤔
ICA-köket
Hej Sandra! Japansk soja kan man ersätta med eller både det och lite sweet chili kanske! Hoppas det blev gott! Vänliga hälsningar Tove
Eva-marie mia
Supergott
Pernilla
Supergott👌
Ann-charlotte
Hur gott var inte detta? Super. Serverade med sweet chili sause.Skitgött
Inger maria
Nja detta var inte så gott tycker jag.