Laxtärningar med wasabi & sesam

4.8Världens godaste

Laxtärningar med wasabi och sesam är ett fräscht tillbehör på festen, som tilltugg eller på buffén. Gravad eller lättrimmad lax som smaksätts med wasabi- och sesamekrydda just innan servering ger dig rätten med lite extra sting i.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2009

Ingredienser

10 portioner

750 g gravad lax eller lättrimmad lax i bit (se länk under steg 1)

1 dl wasabi och sesame-krydda

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

3-5 dagar före festen: Grava eller lättrimma laxen, enligt recepten Rimmad lax eller Gravad lax.

Dagen före festen: Skär loss laxen från skinnet. Skär laxen i ca 2 cm stora tärningar.

Strax före servering: Lägg laxtärningarna på ett fat. Strö över wasabi och sesame-kryddan.

Servera: Ställ laxtärningarna i rader på serveringsfat. Garnera ev med ärtskott.

Tips

Hittar du inte wasabi & sesamekryddan så doppa ena sidan av laxbitarna i ett fat med sweet chilisås och sedan i sesamfrön.

Vegetariskt alternativ
Laxtärningarna kan ersättas med 2 paket marinerad tofu à 300 g (för 10 bufféportioner). Följ sedan receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
12 aug. 2012
En succé på buffebordet!! Gjorde en variant med endast sesamfrö, för de som är känsliga för det lite starka
Antje
23 mars 2004
Är för mig mera god när jag gravar lax utan dill. Sesamfrön o chilsås ger bätre smak då.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs
Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs

Rökt lax med wasabimajonnäs och sesamfrön
Betyg 3.1 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt lax med wasabimajonnäs och sesamfrön

Ingefärsgravad lax
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingefärsgravad lax

Laxsnurror med ruccola, wasabi och sesam
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxsnurror med ruccola, wasabi och sesam

Rimmad torskrygg med honungsmorötter- Noshi
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad torskrygg med honungsmorötter- Noshi

Kall anisinkokt lax
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kall anisinkokt lax

Lax Rimmad lax Förrätt lax Fisk till nyår Lax enkelt recept Laktosfri tårta