Lax med gräslöksstuvad potatis

Name: Lax med gräslöksstuvad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 kruka gräslök; 250 g körsbärstomater; 350 g kallrökt lax

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kvällens middag bjuder på en härlig husmansrätt. Potatisen kokas mjuk och stuvas sedan i en krämig gräddsås. Pricken över i:et är den milda gräslöken som både bidrar med färg och smak. Servera med små körsbärstomater och tunna skivor kallrökt lax. Hoppas det smakar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

4 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 kruka gräslök

250 g körsbärstomater

350 g kallrökt lax

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.