Laxtartar med äpple och pepparrot

Name: Laxtartar med äpple och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 hjärtsallad; 4 rädisor; 100 g kallrökt lax; 1 syrligt äpple; 1/2 - 1 msk finriven pepparrot; 1 krm salt; 1 krm peppar; 1/2 dl majonnäs; finstrimlad gräslök och pepparrot (till garnering)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Små skålar av salladsblad fylls med krämig laxröra, friskt äpple och stingig pepparrot. En fräsch och festlig plockrätt perfekt till nyår. Toppa med tunt skivade rädisor, gräslök och lite extra pepparrot.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Ingredienser

6 portioner

1 hjärtsallad

4 rädisor

100 g kallrökt lax

1 syrligt äpple

1/2 - 1 msk finriven pepparrot

1 krm salt

1 krm peppar

1/2 dl majonnäs

finstrimlad gräslök och pepparrot (till garnering)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär loss roten från salladen och plocka bladen. Skiva rädisorna tunt, gärna på mandolin. Förvara sallad och rädisor övertäckta i kylen.

Skär laxen i små tärningar. Dela, kärna ur och skär äpplet i tunna strimlor.

Blanda lax, äpple, pepparrot, salt och peppar med majonnäsen. Förvara i kylen.

Vid servering: Lägg salladsskålarna på ett fat, klicka i laxröra, toppa med rädisor, gräslök och pepparrot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

E
Elin
10 dec. 2021
Jag gör detta nästan varje mingel eller till förrätt vid middag - alltid väldigt uppskattad! Toppengod, fräsch och enkel
C
Caroline
21 jan. 2020
Fantastiskt gott! En favorit helt enkelt

Energi485 KJ / 116 kCal

Fett9 g

Salt1.18 g

Kolhydrater3 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp

Äpple- och pepparrotskräm på korv med bröd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvar i bröd på ett bakplåtspapper på en bricka toppade med äppelröra och ärtskott.

Croissanter med rökt lax och pepparrotsfärskost
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Croissanter med rökt lax och pepparrotsfärskost

Krämig rotselleri- och endivesallad med ägg
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig rotselleri- och endivesallad med ägg

Torsk med brynt smör och pepparrot
Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med brynt smör och pepparrot

Oxbringa med pepparrotssås
Betyg 2.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oxbringa med pepparrotssås

Nyårsförrätt Äpple Pepparrotssås Fisk till nyår Smårätter nyår Lax till fest

Laxtartar med äpple och pepparrot

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept