Rimlag med fänkål, timjan och honung

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Rimlag med fänkål, timjan och honung
Över 60 min7 ingredienser Medel

Rimma fläskköttet i en smaksatt saltlag innan du grillar det, så blir det både mörare och mer smakrikt. Med fänkål, timjan och honung får du en kombination av sälta och sötma som tränger in på djupet i köttet. I grillvärlden kallas det för ”brine”, och det är en smakupplevelse utöver det vanliga.

Rimlag med fänkål, timjan och honung

Ingredienser

2 liter

Rimlag

2 l vatten
4 msk fänkålsfrön
1 msk torkad timjan
ca 20 hela svartpepparkorn
knappt 5 msk salt (ca 5 msk motsvarar 100 g)
60 g honung (60 g motsvarar ca 3 msk)

Kött

900 g pluma eller annat fläskkött

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

06:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Rimlag med svartpeppar och äppelmust
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rimlag med earl grey
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rimlag med öl
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad pluma med fänkålsrubb
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rimlag med enbär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rimlag med ingefära
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
LördagsmiddagRimmad torskGrilla torskLördagsgodisRimmadLaktosfritt godis